סיר אידוי וצליה
Emile Henry
סיר מאדה לבישול טעים ובריא! תוצרת אמיל הנרי (Emile Henry), צרפת.
הסיר העשוי קרמיקה מצוין לאידוי וצלייה של דגים, בשר וירקות, ומבטיח בישול קל, עדין ואחיד לכל סוג דג או ירק שתבחרו. המכסה מאפשר שמירה על הארומה והטעמים, ובין אם תבחרו לבשל בשר, דג שלם או נתחים ממנו, התוצאה תהיה נתח רך ועדין, ללא כל תוספת שמן.
ראו כמה זה פשוט! מניחים את הדג במרכז הסיר, מוסיפים ירקות ועשבי תיבול, מכסים ומכניסים לתנור.
צבע
מק"ט: 8443
סוג חומר: קרמיקה
אורך: 42 ס"מ
רוחב: 25 ס"מ
גובה: 10 ס"מ
תכולה: 1.9 ליטר
טמפרטורה מירבית: 270
טמפרטורמה מזערית: 20-
לשימוש נכון בסיר אידוי:
- הסיר מיועד לשימוש בתנור עד 270 מעלות בלבד, ולא על מקור חום ישיר - כמו כיריים.
- עם הוצאת הסיר מהתנור ובעודו חם, הניחו על משטח ניטרלי דוגמת קרש עץ או בד, הרחיקו ממגע עם קור, כמו מים או משטח קר.
- מתאים לשימוש במיקרוגל / במקפיא / במדיח כלים.
- הגלזורה העמידה שומרת על הסיר מפני שריטות בעת שימוש בכלים מתכתיים.
- סיר האידוי מבטיח את התוצאות הטובות ביותר מבלי ללכלך את התנור.
ניקיון:
- הסירו את כל תוויות המוצר לפני השימוש הראשוני, ניתן להסיר בעדינות בעזרת חומר ניקוי.
- לניקוי שאריות, יש להשרות את התבנית במים חמים וחומץ לבן, לפני שמכניסים למדיח.
להשגת התוצאות הטובות ביותר:
- באידוי דגים או בשר יש לחמם תנור מראש לטמפרטורה של 200 מעלות.
- המרכיב העיקרי של המנה ימוקם תמיד במרכז הסיר וסביבו ניתן להוסיף ירקות.
- זמן הבישול ישתנה בהתאם לגודל המרכיב העיקרי, חשוב להקפיד לכסות לאורך כל הבישול עם מכסה.
- הגישו את המנה לשולחן יחד את הסיר היפה יחד עם המכסה סגור, על מנת לשמור על החום, הלחות וכל הטעמים.