מחבת ברזל יצוק 28 ס"מ מקצועית Pre-Seasone

לפני שימוש ראשון

יש להסיר את כל התוויות מהמוצר ולשטוף במים חמים עם סבון לפני השימוש. לאחר מכן יש לשטוף במים נקיים ולייבש היטב.

Seasoning (סיזוניג) - סרטון מצורף

למרות הכלים מגיעים Pre-Seasoned ומוכנים לשימוש, ובמהלך הזמן מפתחים שכבת Patina טבעית היוצרת אפקט נון-סטיק משופר, ייתכן ולעיתים יהיה צורך לחדש שכבה זו כדי לשמר את שכבת הפטינה ואת ביצועי הכלי. למשל, בישול מזונות חומציים, שימוש בחום גבוה מדי, קרצוף באמצעות כלים שוחקים או סקוץ' גס – עלולים לפגוע בשכבת Seasoning.

במקרה שחלק מהשכבה נשחק והמזון מתחיל להידבק, יש לקרצף בעדינות עם סקוטש, לשטוף, לייבש ידנית ולמרוח שכבה של שמן צמחי.

מומלץ לבצע Seasoning בתנור מספר פעמים בשנה לשמירה על ביצועים מיטביים. Seasoning בתנור מסייע לבניית שכבת הגנה חזקה יותר, במיוחד בעת שיקום מחבת עם חלודה.

יש לקרצף היטב במים חמים עם סבון ולייבש לחלוטין. לאחר מכן יש למרוח שכבה דקה של שמן צמחי על פנים וחוץ הכלי ולהניח אותו הפוך על מדף אמצעי בתנור בחום של 240°.

לאפות במשך שעה ולאחר מכן לתת לכלי להתקרר בתוך התנור.

בישול

יש לבחור תמיד להבת בישול המתאימה לגודל תחתית המחבת, כך שהחום ייגע רק בתחתית הכלי.

לפני הבישול, יש לחמם את הכלי בהדרגה על חום נמוך עד בינוני כדי למנוע שוק תרמי.

יש להשגיח על הבישול בכל עת כדי למנוע התחממות יתר שעלולה לגרום לנזק לכלי.

אין לחמם מחבת ריקה יתר על המידה ואין לאפשר הרתחה ללא נוזלים.

יש להיזהר בעת הזזת הכלי בזמן הבישול – הכלים כבדים והידיות עלולות להתחמם מאוד, במיוחד בטמפרטורות גבוהות, בתנור או על גריל/אש פתוחה.

מומלץ להשתמש תמיד בכפפת תנור יבשה או בד מתאים בעת טיפול בכלי חם, במהלך הבישול ולאחריו.

לאחר כל שימוש מומלץ למרוח שכבה דקה של שמן לשמירה על Seasoning.

אין לגרור את הכלי על משטחים, שכן הברזל היצוק עלול לגרום לנזק.

ניקוי

יש לנקות ידנית באמצעות ספוג ונוזל כלים. במידת הצורך ניתן למלא את הכלי במים חמים עם סבון ולהשרות לזמן קצר.

אין להשתמש בצמר פלדה או בכלים מתכתיים שוחקים.

אין להכניס למדיח כלים – חומרי הניקוי עלולים לפגוע בציפוי באופן בלתי הפיך.

שימוש בסקוץ', סבון או חומרי ניקוי אינו מומלץ בשגרה, שכן הם עלולים לפגוע בשכבת ה Seasoning ואף לגרום להופעת חלודה.

יש להשתמש בהם רק במידה ומתכננים לבצע תיבול מחדש בתנור.

אין לשפוך מים קרים לכלי חם ואין להכניסו למים קרים, שכן שינוי טמפרטורה חד עלול לגרום לעיוות.

אחסון

יש לאחסן את הכלים במקום יבש. לחות עלולה לגרום להיווצרות חלודה, ולכן חשוב לשמור את הכלי הרחק מאדים וממים.

שליח עד הבית:

• בקניה עד 399 ש"ח - עלות השליחות היא 39 ש"ח.
• בקניה מעל 399 ש"ח - המשלוח בחינם!
• זמן אספקה – עד 4 ימי עסקים (לאזורים מרוחקים עד 6 ימי עסקים).
• יום ביצוע ההזמנה אינו נחשב ליום עסקים.

איסוף עצמי  - בחינם:

• האיסוף יתבצע ממחסננו בראשון לציון.
• רח' השר חיים משה שפירא 16.
• למידע נוסף > משלוחים